|
|
Kokos-tuilles Met Chocoladeijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 75 gram boter
* 75 gram suiker
* 75 gram bloem
* 75 gram eiwit
* bak 3 chocolade ijs
* 50 gram geraspte kokos
* poedersuiker
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in de magnetron zodat het smelt maar niet gloeiend heet wordt.Voeg onde goed roeren met een lepel eerst de suiker toe dan de bloem en de eiwitten
Roer tot slot de geraspte kokos door het beslag.Vet een bakplaat in met wat boter en strijk met een lepel 4 gelijke ronde vormenvan het beslag op de bakplaat.Plaats de bakplaat 8 minuten in de voorverwarmde oven.Als de koekjes bruin zijn djirect met een paletmes va de bakplaat halen.
Vorm ze over de onderkant van een glas tot bakjes en Laat het hard worden.Vul de tuilles met bol chocolade-ijs en bestrooi hetg met poedersuiker.
Als de koekjes uit de oven komen zijn ze nog helemaal zacht dus kun je ze in alle vormen krijgen die je maar kunt bedenken.Let wel op dat dit snel gebeurt want ze worden hard zodra je ze vast pakt.
|
|
|